|
" Bestudeer de kleurfacetten, van geelgoud tot donkerbruin. "
Ingrediënten:
Licht opgeklopte slagroom (2 lepels)
5 cl Irish whisky
Bruine suiker
Werkwijze :
Verwarm de whisky met 1 eetlepel bruine suiker in een pannetje en schenk dit in een glas. Ook de koffie komt hierbij, gevuld tot 1,5 cm van de bovenrand. Vermeng en roer even met een lepeltje en laat daarna de opgeklopte room heel voorzichtig en langzaam drijven bovenop de whisky-koffie.
Serveer voorzichtig zonder schokken.
  terug naar restaurant
voorbeeldmenu
|
