NI | Fr | Eng | De


Beleef een bijzondere
Kerst & Nieuw

Kerst en Nieuw vieren in Huis De Colvenier staat synoniem voor heerlijk lang genieten van exquise gerechten, een warm thuisgevoel en bijzonder kader. Meer dan een diner is het een ervaring, een heuse belevenis!

reserveer uw tafel

Patrick van herck

Patrick van herck

Chef-kok Huis De Colvenier






Kerst & Nieuw Menu

 

• Fantazie van Schotse zalm en gerookte paling met fijne stukjes kreeft.
Afgewerkt met een sausje van Creme d’Isigny en groene kruiden.



• Gebakken Deense kabeljauwhaas met een mousseline van aardpeer,
peterseliewortel, preisnippers, beurre blanc en grijze garnaaltjes.



• Sorbet van 'red-love-appel' besprenkeld met muntlikeur uit Zwevezele.



• Hertenkalffilet met roomsaus van boleten en truffel, knolselderpuree, seizoengroentjes en veenbessen.



• Exotische vruchtjes gemarineerd met likeur van perzik en geserveerd met vanilleroomijs.


€100 per persoon (zonder drank)
€155 per persoon (dranken inbegrepen)

*Glas champagne met hapjes / wijnkelder: 15€p.p.

* Wijnen 'Huis de Colvenier'en waters bij de voorgerechten en het hoofdgerecht (witte-en rode wijn ): 35€ p.p.

* Koffie of thee met zoetigheden = 5€ p.p. 

* Graag cash betaling aub. 



  • HARTELIJKE ONTVANGST

  • Bezoek onze

    OPEN KEUKEN

  • Nuttig uw Aperitief in

    GROOTSTE WIJNKELDER

    van Antwerpen

  • Geniet Rijkelijk en Lang van

    EXQUISE GERECHTEN

RESERVEER nu je Tafeltje
voor Kerst & Nieuw »


of telefonisch op 32(0)477 23 26 50


*

*

*

*

*





Wat zeggen onze klanten...

"Dit prachtige restaurant is één van de belangrijke ambassadeurs voor en van de stad Antwerpen. Top in kwaliteit en stijl. Zin voor detail en professionalisme. Gevoel voor persoonlijke en hartelijke ontvangst. Genieten ten Top !!" Gouverneur van Antwerpen Mevr.Cathy Berx "Na 20 jaar Huis De Colvenier nogsteeds de moeite waard. Dit restaurant is een VASTE WAARDE in Antwerpen en ver daarbuiten" Mevr. Wivina De Meester "Dit restaurant behoort duidelijk tot de toppers van groot Antwerpen. We waren in de wolken over de constante en fijne keuken, de schitterende bediening en het mooie kader" Deltaweb
"Echt geproefd van verse topprodukten in een authentiek en prachtig kader. Schitterend !" Staatssecretaris Mevr. Miet Smet "De Colvenier is een van de anciens van de Antwerpse horeca. Dit is feestelijk genieten van degelijke klassiekers!" Zone 03 "I really believe this restaurant represents all the best Belgium has to offer... Authenticity, art of living and fabulous food" Hollywoodactrice Zhang Ziyi